魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.短期体重变化:不吃晚饭几天可能会看到体重的减少,这主要是由于水分和肌肉中的糖原储备减少,而不是脂肪的真正消耗。每克糖原结合约3克水,因此当糖原消耗时,会伴随大量水分流失。
2.基础代谢率影响:长期不进食或摄入过少热量,身体会进入饥饿模式,从而降低基础代谢率。这意味着即使恢复正常饮食后,身体消耗的能量也会减少,可能导致体重反弹。
3.营养缺乏风险:不吃晚餐可能导致无法摄入足够的蛋白质、纤维、维生素和矿物质等重要营养素。长此以往,会对身体健康造成不利影响,例如免疫力下降、肌肉流失和骨质疏松等问题。
4.饥饿感和暴食风险:忽略晚餐可能导致过度饥饿,增加在其他时间段暴食的风险。这种不规律的饮食习惯可能导致血糖波动,影响情绪和精力。
为了更安全有效地减肥,建议采用均衡饮食和增加运动相结合的方法,而不是通过极端措施如跳过正餐来实现目标。