魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入过多
晚上进食通常伴随较难控制的热量摄入,尤其是高脂肪、高糖分的食物,如烧烤、甜品和炸物。即使白天严格控制饮食,但如果晚间额外补充了大量热量,会导致总热量超出每日需求,从而储存为脂肪。
2.对脂肪代谢的影响
人体的新陈代谢在夜间通常较低,晚餐和消夜之间时间过短可能导致食物未能充分消化吸收,增加脂肪合成风险。有研究发现,夜间频繁进食可能干扰瘦素和胰岛素的正常分泌,进一步降低脂肪代谢效率。
3.睡眠质量下降
消夜,尤其是含咖啡因或辛辣刺激性食物的选择,会引发消化负担,可能影响胃部舒适感并干扰睡眠质量。而睡眠不足会导致瘦素水平下降、饥饿素水平上升,容易引起第二天的食欲增加,形成恶性循环。
4.时间安排的重要性
如果必须吃消夜,可以选择更健康的食物,例如低脂乳制品、水果、小把坚果等,并尽量提前至少2小时结束进食以减少对睡眠的干扰。
无论处于减肥的哪个阶段,都应合理规划饮食时间与内容,避免不必要的热量摄入并维护良好的生活习惯。