武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芝麻酱是一种高热量食物,100克芝麻酱约含570千卡热量。使用时应控制在少量,以避免摄入过多热量影响减脂效果。
2.芝麻酱中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。同时,它还富含矿物质,如钙、镁和铁,这些营养素对身体有益。
3.青菜提供丰富的膳食纤维,每100克青菜约含20-30千卡热量,低热量、高营养,非常适合减脂期间食用。膳食纤维有助于消化,并能增加饱腹感。
4.为达到理想的减脂效果,建议将芝麻酱拌青菜作为晚餐的一部分,同时搭配其他低热量蛋白质来源,例如鸡胸肉或豆腐,以确保营养均衡。
适量食用芝麻酱拌青菜是安全的,关键在于控制芝麻酱的用量以及整体饮食的热量摄入和营养搭配。通过合理的食物选择和饮食管理,可以支持减脂目标。
