王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.总体能量需求:每日总热量摄入应根据基础代谢率加上日常活动所消耗的能量来计算。一般来说,晚餐摄入的能量通常占每日总能量摄入的20%至30%。例如,若每日需摄入2000千卡,则晚餐建议摄入400至600千卡。
2.食物选择:晚餐应包含适量的蛋白质、纤维和健康脂肪。这些营养素有助于饱腹感并支持代谢功能。例如,可选择瘦肉、鱼类、豆类作为蛋白质来源,蔬菜作为纤维来源,坚果或橄榄油作为健康脂肪来源。
3.晚餐时间:餐后至少留出2至3小时再入睡,以避免对睡眠质量产生负面影响,从而维护正常代谢。
通过合理控制晚餐摄入量和选择健康的食物种类,可以帮助维持代谢稳定,支持减脂目标。