为何坐姿进食易导致肥胖

坐姿进食容易导致肥胖，主要因为这种习惯可能会促使人们在不自觉中摄入超过身体所需的热量。

1.注意力分散：坐姿进食通常伴随着看电视、使用电脑或手机等行为。这些活动容易分散对食物的注意力，使人难以意识到实际吃了多少，从而导致过量进食。一项研究指出，边看电视边吃饭的人比专注用餐者平均多摄入约25%的卡路里。

2.进食速度加快：坐着进食，尤其是在忙碌或分心的情况下，往往导致更快的进食速度。快速进食会妨碍身体向大脑发出饱腹信号，研究发现快食者比慢食者多摄入近10%的卡路里。

3.视觉和环境影响：坐姿进食通常意味着有充足的食物容易触手可及，容易受周围环境的影响。例如，在面对大量食物时，人们倾向于多吃，即使并不饿，这一现象被称为“环境饮食”。

4.久坐行为与代谢率降低：长时间坐着不仅与体重增加有关，还会降低基础代谢率。研究表明，每天坐着的时间每增加一个小时，肥胖风险就增加3%。

为避免坐姿进食导致肥胖，应尝试减少用餐时的分心因素，控制进食速度，并定期活动以维持健康的新陈代谢水平。