吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生板栗的营养成分中含有大量的碳水化合物,每100克板栗大约含有40-45克碳水化合物,提供了足够的能量。
2.生板栗还含有一定量的脂肪和蛋白质,每100克板栗分别含有约1-2克脂肪和3-4克蛋白质。
3.从中医角度来看,板栗性温,多食可能导致体内燥热增加,从而引发上火症状,比如口干、喉咙痛等。
4.每天摄入过多生板栗,尤其是在缺乏其他饮食平衡的情况下,可能加重消化系统负担。
在食用生板栗时,应注意适量,以避免潜在的不适症状。同时,个人体质差异也可能影响对生板栗的耐受程度。调节饮食习惯和保证均衡营养有助于维持身体健康。