杨宁 主任医师
南京脑科医院 中医科
1.桑葚含有丰富的维生素C、维生素K、铁和钾等元素。每100克桑葚含有约9.8毫克的维生素C和2.1毫克的铁,有助于增强免疫力和改善贫血症状。
2.樱桃同样富含多种营养成分,如维生素A、维生素C、纤维素和抗氧化剂花青素。每100克樱桃提供大约16毫克的维生素C和12毫克的钙,能帮助保护视力和维护骨骼健康。
3.将桑葚与樱桃结合制作果酒,不仅提升了口感层次,还可能带来协同的健康效益,如抗氧化、提高免疫力和保护心血管系统。
在准备果酒的过程中,需要注意选择新鲜、无损伤的水果,并确保浸泡器具的干净卫生,以避免杂菌污染。桑葚和樱桃泡酒可以成为一种美味且具有潜在健康益处的自制饮品,但务必适量饮用。
