武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫米是一种富含营养的全谷物,含有丰富的膳食纤维、抗氧化剂如花青素,以及各种矿物质,包括铁、镁和锌。紫米的纤维含量有助于促进消化健康,而其抗氧化剂则有助于减轻身体的氧化压力。
2.椰子水是天然的饮料,具有较低的卡路里,同时富含电解质,如钾、钠和镁。这些电解质对于维持人体的水分平衡非常重要,尤其是在炎热天气或运动后。椰子水的天然糖分也可以为体内提供适量的能量。
3.把紫米与椰子水结合,可以制成营养丰富且口感独特的甜品或者主食。这种组合不仅增添了饮食的多样性,还可以享受两者带来的健康益处。
这种组合没有已知的不良反应,对大多数人来说是安全的。选择质量好的紫米和纯正的椰子水,以充分发挥其健康优势。
