武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.藕粉的成分：藕粉虽然主要由淀粉组成，但其中可能含有微量酸性物质，尤其如果藕粉在生产过程中添加了酸性调味品或其他辅料，导致口感偏酸。
2.个人口腔健康状况：如果口腔中存在牙齿敏感、龋齿或牙龈问题，食用某些食品后可能会引发酸感。
3.胃酸分泌增加：藕粉作为一种碳水化合物丰富的食物，可能刺激胃酸分泌，部分人群在食用此类食物后会感到口酸。
4.饮食搭配因素：早晨进食藕粉时，如果搭配其他酸性食物或饮料，例如某些水果汁，会增强口腔中的酸味。
5.个体差异：每个人对食物的反应不同，某些人可能比其他人更容易感受到食物中的酸味。
如果频繁出现口酸现象，建议检查口腔健康并观察饮食习惯，以确定是否需要调整。保持均衡饮食和良好的口腔卫生可有助于改善相关问题。