戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
将洋葱的外皮去除，并将之洗净切成小块。再将圆白菜洗净切成小块，香菇洗净切成丝，将芹菜的杂质去除了，切成段，随后将它们放入锅中并加入适量的清水，进行煮沸，最后加入适量的食盐均匀搅拌即可。这道菜是有利于肠胃健康的，可以增加我们的食欲。
将豆芽清洗干净，再将青椒洗净，切丝备用。随后将它们放入锅中加入适量的清水进行烹饪，最后进行调味即可。这道菜可以促进肠胃的蠕动，加快食物消化，有效预防了便秘。还能阻止脂肪的堆积，有利于减肥。
将黄瓜洗净切片，随后将杏鲍菇、香菇洗净切条，再将金针菇洗净，将所有的食材放入锅中加入适量清水，煮沸加食盐即可。这道菜可以提高我们机体的活力，还能延缓皮肤的衰竭，很适合肥胖者、高血压者等等的人群食用。
将牛蒡、白萝卜、胡萝卜洗净切块，将它与毛豆同水放入锅中进行煮着，最后加入调料即可。这道菜可以加速体内废弃物的排出，预防了便秘。
将莴笋的外皮去除了，随后切块。接着将西兰花掰开，进行清洗，接着将它们放入锅中煮沸，最后调味即可。这道菜可以提高我们的免疫力，促进肝脏的解毒能力。
将大白菜洗净切片，木耳、胡萝卜全部洗净切片，随后放入锅中加水煮着，最后调味即可。这道菜的热量低，有助于减肥。
将笋切片，丝瓜切块，放入锅中加水煮沸，最后调味即可。这道菜可以延缓皮肤衰竭，很适合女性朋友们食用。