戴春 主治医师
南京市第一医院 临床营养科
晚上吃苹果、草莓、西红柿、葡萄柚、豆浆可以减肥。
苹果中含有大量的苹果酸和维生素C、膳食纤维，在促进消化的同时有饱腹的感受，从而能更好的避免热量的堆积。另外苹果果肉中的胶质还能有效的保持血糖的温度，从而能有助于降低胆固醇的含量。
草莓的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、糖分、果胶等物质，有助于消化，起到润肠道通便、预防便秘的作用。
西红柿是比较出名的一种蔬菜水果，含有大量的番茄红素和膳食纤维，能有效的降低胆固醇，从而有助于加速新陈代谢。在促进肠胃蠕动的同时清除宿便，让小腹更为平坦。
葡萄柚中含有比较宝贵的天然维生素P及一些可溶性维生素，另外特殊的酶物质也会影响人体的使用和吸收糖分的方式，让糖分不会直接变成脂肪储存，还能有助于消除水肿，起到利尿的作用。
豆浆中含钙丰富，因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然，豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分，可以在一天辛劳之后补充人体所需。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了，因为身体不能完全吸收，会造成体内堆积。另外晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝一些就可以的。晚上喝豆浆最好不要放糖，天然豆浆其实滋味不错的，放糖反而容易破坏其营养成分。