菠萝蜜需要洗了再吃吗

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

是的,菠萝蜜在食用前需要进行清洗。为了确保食用的安全与卫生,建议遵循以下步骤:

1.外皮清洗:将菠萝蜜外皮用适量的清水清洗干净,去除表面的灰尘和杂质。这一步非常重要,因为外皮可能携带细菌或农药残留。

2.剥离果肉:清洗后,用刀小心地剥开外皮,取出里面的果肉。在操作过程中要注意避免果汁溅到其他未清洗的部位。

3.进一步处理:如需切割果肉,可以将取出的果肉再用清水冲洗一遍,确保完全干净。

正确清洗菠萝蜜不仅有助于清除表面可能存在的污染物,还可以让您更安心地享受其美味。希望这些信息对您有所帮助,祝您健康愉快。