吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
菠萝蜜石灰封口是指使用石灰进行封口处理,一般情况下,这种做法并不安全。石灰含有氢氧化钙等成分,长期接触或摄入可能对人体健康造成影响。因此,为了保证食品安全,应避免食用经过石灰封口处理的食物。
如果想享用菠萝蜜,建议选择新鲜的、未经处理的菠萝蜜,以确保食品的安全和营养价值。如有任何疑问或需要进一步咨询,请咨询营养师或食品安全专家的意见。