武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素:菠萝蜜富含维生素C、维生素A、维生素B6和叶酸。这些维生素对强化人体免疫系统、促进血液循环和保持心脏健康都有益处。
2.矿物质:菠萝蜜也富含矿物质,如钾、镁、铁、钙和锌等。这些矿物质有助于维持身体正常的代谢功能和骨力量。
3.抗氧化剂:菠萝蜜含有丰富的多酚类化合物,如花青素和类黄酮等,具有抗氧化作用,可帮助减缓细胞老化和降低患癌症风险。
4.消炎作用:菠萝蜜中的溶菌酶和溶纤酶,能有效消炎抗菌,有利于治疗感染性疾病。
5.促进消化:菠萝蜜中含有丰富的溶解纤维素,可促进肠道蠕动,有助于消化和排泄。
总体而言,菠萝蜜是一种富含营养、具有多种功效的热带水果,可增强人体免疫功能、抗氧化、消炎、促进消化等。