杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.饭后一小时是较为理想的喝茶时间。此时,胃内食物已经部分消化,不会妨碍营养素的吸收,同时可以帮助促进消化液分泌,提高消化效率。
2.茶叶中含有的多酚类物质和咖啡因能够刺激胃肠蠕动,加速胃排空,有助于缓解餐后胀气等不适症状。
3.若立即在饭后喝茶,尤其是浓茶,其中的鞣酸可能与食物中的铁结合形成不溶性沉淀,降低铁的吸收率,从而增加贫血风险。
4.另外,对于某些人群,如胃酸过多者或患有胃溃疡的人群,应谨慎饮茶,以免引起胃部不适或加重病情。
在合适的时间饮用适量茶水,可以有效促进消化过程,但需要注意个体差异和健康状况。