如何测量节食后的基础代谢率

魏琼 副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在节食后测量基础代谢率的准确方法是通过间接测热法,它通过测量氧气消耗和二氧化碳产生来计算能量消耗。这个过程通常需要在专业的实验室进行。如果无法进行实验室测试,可以使用一些公式来估算基础代谢率。

1.哈里斯-本尼迪克特公式:

男性:BMR=88.362+(13.397×体重)+(4.799×身高)-(5.677×年龄)

女性:BMR=447.593+(9.247×体重)+(3.098×身高)-(4.330×年龄)

2.米夫林-圣乔尔公式:

男性:BMR=(10×体重)+(6.25×身高)-(5×年龄)+5

女性:BMR=(10×体重)+(6.25×身高)-(5×年龄)-161

3.注意事项:

节食可能会导致基础代谢率降低,这是人体在摄入减少时的生理反应。

持续的低热量摄入可引起身体适应性降低代谢率,以保持能量平衡。

为了获得更准确的结果,建议在早晨空腹、完全放松的状态下测量。

节食会对基础代谢率产生影响,因此长期节食需谨慎。适当的运动和充足的营养有助于维持或提高基础代谢率。