基础代谢时能否减少饮食量

2025-07-05
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减少饮食量对基础代谢率的影响并不显著,但长期极端减少饮食可能会导致基础代谢率下降。

1.基础代谢率是指人体在静息状态下维持生命活动所需的能量消耗,占总能量消耗的60-75%。它主要由体内的器官功能和体温维持所决定,与肌肉质量有密切关系。

2.短期减少饮食量通常不会显著影响基础代谢率,因为身体会通过降低活动水平和其他机制来适应较少的能量摄入。研究表明,短期节食引起的基础代谢率下降通常不足10%。

3.长期极端减少饮食或饥饿会触发身体进入生存模式,以减少能量消耗。这可以导致基础代谢率下降,幅度可能达到15-30%。这主要是由于肌肉质量的丧失以及甲状腺激素水平的改变。

4.合理控制饮食并保持适当的营养摄入对于维持健康的基础代谢率至关重要。增加蛋白质摄入有助于保护肌肉质量,从而支持稳定的基础代谢率。

采取均衡营养策略和适度运动以避免基础代谢率下降是一种有效的方法。

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