魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢率:进食不足时,身体会减缓基础代谢率,以节省能量。这意味着消耗的卡路里更少,可能会影响体重管理和整体能量水平。
2.血糖水平:午餐是帮助维持下午血糖稳定的重要一餐。如果摄入不足,可能导致低血糖,出现疲劳、注意力不集中和情绪波动等症状。
3.营养摄入:中午是补充日常所需营养素的重要时间。如摄入不足,蛋白质、维生素和矿物质等关键营养素可能缺乏,长期会影响免疫功能和整体健康。
4.饱腹感:如果中午吃得太少,容易在下午或晚上产生强烈的饥饿感,导致过度饮食,引发消化不良及体重增加等问题。
保持均衡的午餐有助于稳定代谢功能,供给足够的能量和营养以支持日常活动。适当的膳食安排对健康非常重要,应确保每餐营养丰富且适量。