什么是水解蛋白奶粉

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

水解蛋白奶粉是一种婴儿配方奶粉,其蛋白质成分经过水解处理,使大分子蛋白质分解为较小的肽链或氨基酸。这种处理方法的目的是降低蛋白质引起的过敏反应风险。

水解蛋白奶粉分为部分水解和完全水解两种。部分水解蛋白奶粉中蛋白质分子较小,但仍含有一定量的较大分子,适用于预防过敏或轻度过敏症状的婴儿。完全水解蛋白奶粉则将蛋白质分解为更小的肽链和氨基酸,适用于对牛奶蛋白过敏较严重的婴儿。

水解蛋白奶粉的主要优点包括减少过敏风险、改善消化吸收以及降低对肠胃的刺激。选择水解蛋白奶粉时,应根据婴儿的具体情况和医生建议进行选择。