芡实对于健脾祛湿的效果如何

戴春 主治医师

南京市第一医院 临床营养科

用芡实来健脾去湿效果确实不错。

因为它是一种利水渗湿的中药材,它含有的碳水化合物是比较丰富的,也非常容易被人体所吸收,尤其是在夏季比较炎热,经常会吃一些过于生冷的食物,容易造成脾胃功能衰退,这时就可以用现实来缓解,起到健脾祛湿的功效。

芡实的功效

  1. 芡实可以延缓衰老:芡实能够防止衰老,这对于中老年朋友来说是比较理想的选择,芡实中淀粉含量丰富,能够为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分,可以起到延缓衰老的目的。
  2. 芡实可以养胃护胃:芡实可以养护自己的肺和胃,能够预防肺癌、胃癌,经常食用芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,可以有效减少癌症的患病率。
  3. 芡实可以固肾涩精:芡实可以固肾涩精,这对于出现梦遗滑精的男性非常具有疗效,不仅可以固肾涩精,还能够补脾止泄。芡实与莲子有些类似,都是属于滋养类的食物,但芡实的收敛镇静作用更强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等病症的治疗。常配金樱子、莲子,可治疗遗精、白带过多、尿频或尿失禁等症状。
  4. 芡实可以聪明耳目:秋季用芡实进补,最简单的是制作芡实粥,常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明。