长期低盐饮食是否会导致血压下降

唐春平 副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

长期低盐饮食确实有助于降低血压。通过减少钠的摄入,能有效控制和预防高血压,同时对心血管健康产生积极影响。

1.钠摄入量与血压之间存在直接关系。研究表明,每日钠摄入量减少至约1500毫克(相当于3.75克盐),可以有效降低患高血压的风险。世界卫生组织建议成年人每日盐摄入量不超过5克。

2.一项大型随机对照试验显示,减少钠摄入可使收缩压平均下降5至6毫米汞柱,舒张压下降2至3毫米汞柱。这种降压效果在高血压患者中更加显著。

3.低盐饮食不仅能降低血压,还可能减少心脏病、中风等心血管疾病的风险。长期低盐饮食有助于改善动脉弹性,降低左心室肥厚的发生率。

4.特殊人群如老年人、非洲裔和已有高血压的人群,对盐分尤为敏感,因此他们从低盐饮食中获益更大。

尽管低盐饮食对于控制血压具有重要意义,但应注意均衡营养,避免极端饮食习惯。在降低盐摄入的同时,建议增加富含钾、钙、镁的食物,如水果、蔬菜、豆类和奶制品,以促进整体健康。