唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.盐中的钠是导致血压升高的重要因素。过多的钠会使身体保留水分,从而增加血容量,导致血压上升。
2.一项涉及多个国家的大规模研究发现,将每日盐摄入量减少至5克以下(相当于一小茶匙),可使高血压患者的收缩压平均降低5毫米汞柱,舒张压降低3毫米汞柱。
3.世界卫生组织建议成年人每天盐摄入量不超过5克,而大多数人实际摄入量远超此标准。调整饮食以减少盐的摄入量成为预防和控制高血压的重要步骤。
4.低盐饮食还可以减少心血管疾病的风险,因为高血压是这些疾病的重要危险因素之一。长期高血压可能导致心脏病、中风和肾功能衰退。
通过限制盐的摄入量,可以有效地帮助控制血压水平,降低相关疾病的风险。调整饮食习惯时应考虑整体营养平衡,并在必要时寻求专业医疗建议。