武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏几率:约有1-2%的儿童对某些水果蔬菜过敏,其中包括西红柿。尽管这个比例相对较低,但仍需注意观察。
2.过敏症状:如果孩子对西红柿过敏,可能会出现口腔、嘴唇、舌头或喉咙发痒或肿胀。这种症状一般在进食后几分钟到几小时内出现。
3.较严重反应:极少数情况下,过敏反应可能发展为更为严重的症状,如呼吸困难、荨麻疹、呕吐、腹泻等。此时需要立即就医。
4.诱因物质:西红柿含有一种名叫类胡萝卜素的物质,这种物质在某些情况下可能引起过敏。西红柿中的蛋白质也可能成为过敏源。
在首次给孩子食用新鲜西红柿之前,建议少量尝试并观察其身体反应。如果发现任何异常症状,应及时停止食用,并咨询医生。