武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化能力:一岁宝宝的消化系统尚未完全成熟,较为细腻的食物如苹果泥易于消化。苹果泥可以减少宝宝胃肠道负担,有助于营养吸收。
2.窒息风险:固态食物可能导致窒息风险,将苹果切碎或榨成泥能有效降低此风险。特别是对仍在学习咀嚼的宝宝来说,更加安全。
3.营养摄取:苹果含有丰富的维生素C、膳食纤维及其他微量元素。将苹果加工成泥状不会显著影响其营养价值,反而更容易让宝宝摄取其中的营养成分。
4.口感接受度:苹果泥柔软细腻,适合宝宝的味觉发展阶段,使其更容易接受新食物的味道和质地。
尽管如此,父母仍需根据宝宝咀嚼能力的发展情况逐渐调整食物的形态。在确保安全的前提下,适当引导宝宝尝试不同形态的食物,帮助其建立良好的饮食习惯。