魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.去皮的韩式炸鸡虽然减少了部分脂肪,但在油炸过程中,鸡肉会吸收大量油脂。每100克炸鸡大约含有250至300千卡的热量,这对于减肥者而言是不小的负担。
2.即便是去皮,韩式炸鸡通常经过腌制和调味,糖分和钠含量会增加。这不仅影响体重控制,还可能导致身体水肿以及对心血管系统的不利影响。
3.炸鸡的烹饪方式会产生反式脂肪酸,这类物质对健康极为不利,不仅影响代谢率,还可能增加冠心病风险。
4.减肥食谱应注重低热量、高营养密度的食品,如蔬菜、水果、瘦肉等,避免油炸食品,以确保获得足够的营养支持和能量消耗。
选择更健康的饮食方式,有助于减肥目标的实现和长期健康的维护。