武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃中的维生素C含量高,能够帮助降低血脂水平,防止低密度脂蛋白的氧化,从而减少动脉粥样硬化的风险。
2.猕猴桃含有丰富的膳食纤维,研究表明,膳食纤维能够有效降低血液中的甘油三酯水平。一项来自欧美的流行病学研究指出,每天摄入约30克膳食纤维可以显著改善甘油三酯状况,而一个中等大小的猕猴桃含约2.5克纤维。
3.猕猴桃还含有多种抗氧化物质,如类黄酮和β-胡萝卜素,具有保护血管内皮功能的作用,进而促进血脂平衡。这些成分可通过减少体内氧化应激来降低甘油三酯和胆固醇的水平。
通过日常饮食中适量增加猕猴桃的摄入,可以在一定程度上改善血脂情况。为获得最佳效果,应结合多样化的健康饮食和规律的运动习惯,同时关注整体生活方式的改善。
