沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
红菇娘中含有一些营养物质和生物活性成分,如蛋白质、多糖、氨基酸、维生素和矿物质等。这些成分可能对糖尿病患者有益处,例如可以帮助降低血糖、增强免疫力、调节胆固醇水平等。
但是,红菇娘也含有一定的碳水化合物和淀粉类物质,如果摄入过多,可能会导致血糖升高。因此,糖尿病患者在食用红菇娘时应该注意控制食量,以免影响血糖的稳定。
如果是糖尿病患者,可以适量地食用红菇娘,并在饮食方面根据自己的情况进行调整。最好在专业医生或营养师的指导下进行饮食管理。