武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.火龙果中富含花青素,尤其是红心火龙果,其花青素含量更高。这种天然色素具有较强的着色能力,当摄入过多时,未被完全吸收的色素会经消化道排出,导致大便变红。
2.大部分色素在消化过程中不会被完全分解或吸收,它们以原始状态进入肠道并最终被排泄出来,影响粪便颜色。
3.儿童的消化系统尚未发育完全,可能比成年人更容易受到这些色素的影响,从而导致更明显的颜色变化。
通常情况下,这种颜色变化是无害的,并不意味着存在健康问题。如果在停止食用火龙果后颜色仍持续异常或伴随其他症状,例如腹痛或不适,则建议咨询医生进行进一步检查。