武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃榴莲在一定程度上可以补充身体所需的营养，但需要适量。榴莲含有丰富的能量和多种营养成分，对身体有一定的滋补作用。
1.能量供应：每100克榴莲肉中大约含有147千卡的热量。对于需要额外能量的人群，适量食用榴莲可以帮助增加能量摄入。
2.碳水化合物：榴莲中含有27%以上的碳水化合物，能够提供快速的能量来源。
3.蛋白质和脂肪：虽然含量较低，但榴莲仍含有约1.5%的蛋白质和5%的脂肪，有助于维持身体基本功能。
4.维生素和矿物质：榴莲富含维生素C、钾、铜及膳食纤维等，这些成分有助于增强免疫力、保护心血管健康以及促进消化。
5.抗氧化成分：榴莲中含有一定量的抗氧化剂，可以减缓细胞老化和对抗自由基损伤。
榴莲糖分和热量较高，过量摄入可能导致体重增加或血糖升高。对某些人群如糖尿病患者、高血压患者及肠胃功能较弱者不宜多吃。食用时应注意控制量，以避免不必要的健康风险。