袁宝玉 副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.花生含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而改善血脂状况,并减少动脉粥样硬化风险。
2.需要考虑的是花生的高热量,每100克花生约含567卡路里的热量。对于需要控制体重或已有肥胖问题的人群,应严格限制每日花生的摄入量。
3.花生还含有纤维素,能够促进肠道蠕动,有助于消化功能的增强,同时其富含蛋白质,有助于机体修复和免疫功能。
4.食用方式上,建议选择不添加糖分和盐分的原味花生,避免煎炸和调味花生,以减少不必要的脂肪和钠摄入。
适量的花生摄入可能对心血管健康有所帮助,但需注意热量控制和食用方式,合理搭配膳食以维持整体健康状态。
