王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红肉的定义:红肉指的是哺乳动物的肌肉,包括牛肉、猪肉、羊肉等。这些肉类富含蛋白质和铁,但也可能含有较高的饱和脂肪。
2.热量控制:减肥的关键在于热量的摄入与消耗之间的平衡。红肉相对热量较高,过多摄入可能导致热量过剩,从而影响减肥效果。
3.饱和脂肪酸:红肉中含有一定量的饱和脂肪,过多摄入饱和脂肪可能增加心血管疾病风险。在减肥期间,选择瘦肉并控制食用量是明智之举。
4.营养补充:尽管需要限制红肉摄入,但红肉也是重要的营养来源之一。其富含优质蛋白质和铁,对维持肌肉质量和预防贫血是有益的。适量摄入很关键。
通过合理控制红肉摄入量,可以在减肥期间获得所需的营养支持,同时避免过多摄入热量和饱和脂肪。