刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.温度刺激:冷饮通常温度较低,摄入后会迅速降低胃内温度。这种温度的剧烈变化可能刺激胃肠道,引起蠕动加快,部分人群尤其敏感,可能会产生腹泻反应。
2.微生物污染:许多冷饮,如冰块或街边售卖的果汁、奶昔等,制作过程中如果卫生条件不达标,容易受到细菌或病毒污染。常见的致病微生物包括沙门氏菌、大肠杆菌和诺如病毒等,这些均可导致胃肠炎和腹泻。
3.个人体质差异:某些人对冷饮更为敏感,特别是那些有胃肠功能紊乱的人群。在这种情况下,饮用冷饮后出现腹泻的概率更高。这种个体差异也可以因年龄、健康状况和生活习惯而有所不同。
通过注意饮食卫生和控制冷饮摄入量,可以有效预防饮用冷饮后腹泻的发生。选择清洁、卫生安全的饮品,并在饮用时逐步适应温度变化,有助于减少不适风险。