唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.海鱼中的欧米茄-3脂肪酸具有抗炎作用,有助于降低体内炎症水平,从而减轻血管壁的压力。
2.研究显示,每周摄入约200至300克的海鱼可显著减少心血管疾病的风险,这对于高血压患者尤其重要。
3.海鱼还含有丰富的蛋白质和多种维生素与矿物质,如维生素D、硒和镁,这些营养素有助于心脏健康。
4.应注意控制海鱼的烹饪方式,尽量选择蒸、煮或烤的方式,而避免油炸,以免增加不必要的热量和盐分摄入。
在合理饮食搭配下,适量食用海鱼对高血压患者的健康是有益的。