武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力。但同时，葡萄中的果酸含量较高，可能刺激患有胃炎或胃溃疡的患者。这类患者应控制摄入量，以避免加重症状。
2.葡萄皮中含有纤维素，虽然对消化系统有一定帮助，但纤维素过多可能导致肠胃不适，如腹胀或腹泻。对于肠胃功能较弱者，建议剥皮食用以减少不适。
3.葡萄糖分含量较高，容易被人体吸收，可能导致血糖升高。对于需要控制血糖的人群，应谨慎食用。
4.适量食用葡萄有助于促进消化，但过量食用则可能导致胃酸分泌增加，从而加重肠胃不适症状。每天建议摄入量为100-200克。
食用葡萄时，需注重个人身体状况，适量摄入可享受其营养价值，同时避免可能的肠胃不适。