黑芝麻糊的功效与作用

黑芝麻糊是一种受欢迎的中式甜品，它不仅口感香浓，还有许多益处。黑芝麻糊的功效与作用包括丰富营养、补血益气、润肠通便、护肝明目、调节血糖等，具体如下：

1、丰富营养：黑芝麻富含优质蛋白质、脂肪、纤维素、维生素B群和矿物质（如钙、铁、锰等），有助于提高身体代谢和养颜护肤。

2、补血益气：传统中医认为黑芝麻对补血益气有显著作用，特别适合贫血人群食用。

3、润肠通便：黑芝麻糊中的纤维素能促进肠道蠕动，有助于缓解便秘问题。

4、护肝明目：黑芝麻含有丰富的亚油酸和维生素E，有助于保护肝脏，并对眼睛健康有所裨益。

5、调节血糖：黑芝麻中的胶质成分有助于稳定血糖水平，适合一些患有轻度糖尿病或者需要控制血糖的人士食用。

适量食用黑芝麻糊可以带来多种益处，但也要注意不要过量，因为其中的热量较高。