牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.维生素C含量丰富:桔子是一种维生素C的良好来源,100克桔子可以提供约53毫克的维生素C。这种维生素在增强免疫系统功能、促进铁吸收和保护细胞免受自由基损伤方面具有重要作用。
2.提供膳食纤维:每100克桔子含有约2至3克膳食纤维,有助于促进消化系统健康。膳食纤维可以帮助维持肠道正常蠕动,预防便秘,并能降低血液中胆固醇水平。
3.含有抗氧化物质:桔子含有类黄酮等抗氧化物质,这些物质有助于减少体内的氧化应激,可能降低某些慢性疾病如心血管疾病和癌症的风险。
4.水分补充:桔子的水分含量高,通常约为86%,这使其成为一种很好的天然水分补充来源,有助于保持身体的水合状态。
5.有助于控糖和减重:桔子的低热量特点(每100克仅约47卡路里)使其成为健康饮食的一部分,适合用于控制体重和血糖。
享用桔子时,应注意其自然含糖量,尤其对于需要控制糖摄入的人群。有籽桔子的籽含有微量的氰苷苷类物质,不建议过量食用。