黄花菜木耳可以一起吃吗

戴春 主治医师

南京市第一医院 临床营养科

黄瓜菜和木耳是可以一起食用的,这两种食材并没有任何的忌讳的情况,下面从黄花菜和木耳的整体影响来为大家进行介绍。

黄花菜成分中,含有人体所需的多种营养成分,尤其是其中的卵磷脂、粗纤维等等都是非常丰富的,更有专家表示,黄花菜具有可以降低血清胆固醇的效果,比较适合高血压患者食用。

  1. 护肤美容、抗贫血:黑木耳的营养价值是非常高的,尤其是其中的铁含量油漆的丰富,在经常食用木耳的情况下,可以起到护肤、美容的效果,尤其是对于缺铁性贫血的效果更是非常的明显。
  2. 减少血栓形成:同时在黑木耳成分中更是含有丰富的维生素K和胶质,这两种物质的主要作用则是可以帮助减少血栓的出现,尤其是可以防治动脉粥样化以及冠心病的效果,同时还可以帮助消除身体内的杂质。
  3. 防癌抗癌:专家表示,在黑木耳成分中更是含有可以抵抗肿瘤活性的物质,经常食用可以起到防癌以及抗癌的效果。
  4. 补气血:木耳中的铁含量是非常丰富的,一般每100g的黑木耳含铁185mg,他的铁含量甚至要比绿叶蔬菜还要高,一般要比菠菜高20倍,比猪肝高7倍。而铁元素的主要作用则是可以保证皮肤的光润,同时还可以有效地预防缺铁性贫血的问题,在预防动脉粥样硬化以及冠心病方面效果也是尤其明显的。
  5. 减肥防癌治便秘:黑木耳克有效的促进胃肠的蠕动,尤其是在排出身体内多余杂质的时候,效果也是非常明显的,在经常食用的情况下,还可以有效地预防直肠癌以及消化系统西塔癌症的作用。
  6. 清肠胃:实际上木耳有着不错的可以清楚体内灰尘和杂质的作用,可以在胃肠内帮助消除身体呢得有害物质,尤其是在清理胃肠的时候,对于化解胆结石和肾结石方面的效果也是非常明显的。