吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养成分:葛根粉富含淀粉、膳食纤维、钾、钙等营养物质。适量食用有助于促进消化、改善血液循环及调节血糖。
2.传统应用:葛根在中医中常用于治疗心血管疾病、高血压及降血糖,具有一定的保健效果。
3.每日摄入建议:一般而言,每天食用10-20克为宜,避免过量,以免引起消化不良等不适。
4.注意事项:怀孕及哺乳期女性、儿童及患有慢性疾病者,在食用前应咨询专业医生。同时,市场上葛根粉质量参差不齐,应选择正规厂家生产的产品。
合理食用葛根粉可以发挥其营养与保健作用,但也需根据自身情况合理调整摄入量。
