刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.纤维含量低:饮食中缺乏足够的膳食纤维会减慢肠道运动,导致粪便变硬并引发便秘。例如,精制谷物、白面包和糕点等通常纤维含量较低。
2.液体摄入不足:当身体缺乏足够的水分时,肠内粪便也会因为缺水而变得干燥和难以排出。饮用不足量的水或过多摄入含咖啡因或酒精的饮料可能会加剧这种情况。
3.高脂肪食物:摄入大量高脂肪食物可能导致消化系统减缓。油炸食品、奶酪及肉类等高脂肪食物在消化过程中需要更长时间,使得肠道运动变慢,可能导致便秘。
4.钙和铁补充剂:某些个人如果摄入过多含钙或铁的补充剂,可能会影响肠道正常功能并导致便秘。这是因为这些矿物质有时会导致肠道内水分减少,从而使粪便硬化。
5.加工食品中的添加剂:一些加工食品含有的添加剂和防腐剂可能对肠道健康不利,可能刺激肠壁并导致其功能障碍,引起便秘。
食物选择直接影响消化系统的健康状态,保持饮食平衡、摄取足够的水分和纤维是预防便秘的有效措施。
