桂圆的功效与作用是什么

桂圆作为一种传统食药两用物质，其功效与作用主要体现在补益心脾、养血安神方面，适用于气血不足所致的心悸、失眠、健忘等表现，但并非人人适宜，需结合体质判断使用。

桂圆的主要功效与作用

1、补益心脾：桂圆性温味甘，归心经与脾经，对于心脾两虚引起的疲乏、食欲不振、面色萎黄等表现有一定改善作用。中医理论认为其能补益心脾气血，适合产后或病后气血亏虚者适量食用。

2、养血安神：桂圆含有较丰富的葡萄糖、蔗糖及铁元素，对改善因血虚导致的睡眠浅、多梦、易醒具有辅助作用。对于长期思虑过度、精神紧张的人群，适量食用有助于宁心安神。

3、补充营养：每100克干桂圆约含蛋白质5克、碳水化合物65克以上，并含有维生素B族、维生素C及钾、镁等矿物质。据中国食物成分表（2018年，北京大学医学出版社）数据，桂圆干中铁含量约为3.9毫克/100克，在水果干制品中属于较高水平。

4、辅助改善循环：桂圆中含有的烟酸等成分参与体内能量代谢，对末梢循环有一定支持作用。体质虚寒、手足不温者在冬季适量食用，可辅助提升耐寒能力。

5、食用方式影响效果：鲜桂圆每日食用量建议控制在100至150克；干桂圆每日建议10至15克，约5至8颗。体质偏热、易上火者应减少用量或搭配菊花、麦冬同煮；血糖控制不佳者需谨慎食用，因桂圆干含糖量较高。

需要留意的情形

桂圆并非适用于所有人群。湿热体质、痰火内盛、外感发热期间不宜食用。据《中华人民共和国药典》（2020年版）记载，桂圆肉即龙眼肉，具有补益心脾、养血安神的功效，但阴虚火旺者慎用。日常食用应关注自身反应，如出现口干、咽痛、便秘等表现，应暂停并调整用量。

桂圆的核心价值在于补益心脾与养血安神，适合气血不足者适量食用，但体质偏热或血糖异常者需控制用量。

常见问题

对血虚引起的失眠有辅助作用。桂圆养血安神，适合心脾两虚、多梦易醒者，但肝火旺盛或痰热内扰所致失眠不宜单用桂圆。

干桂圆每日10至15克，约5至8颗；鲜桂圆每日100至150克。血糖偏高者应进一步减少，或咨询专业人员后确定用量。

是。龙眼为鲜品，桂圆通常指干制品，二者来源相同。入药多用干品，日常食用鲜品与干品均可，功效方向一致。

湿热体质、痰火内盛、外感发热期及血糖控制不佳者不适合。阴虚火旺者食用后易出现口干、咽痛等表现，应慎用。

参考资料

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典（2020年版）[M]. 北京：中国医药科技出版社，2020.

[2] 杨月欣. 中国食物成分表（标准版）[M]. 北京：北京大学医学出版社，2018.

[3] 高学敏. 中药学（新世纪第四版）[M]. 北京：中国中医药出版社，2021.