高血糖患者能不能吃鱼

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

高血糖患者可以吃鱼,但需要注意以下几点:

1.选择瘦肉鱼类:像鲑鱼、鲈鱼、鳕鱼这种瘦肉鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,并且热量较低,对于高血糖患者来说是比较理想的选择。

2.合理搭配食材:如果搭配糖分较高的食材,会使鱼的营养价值降低。建议将鱼搭配纤维素丰富的蔬菜一起食用,有助于减缓血糖上升。

3.控制食用量:虽然鱼富含营养,但也含有一定的脂肪和胆固醇,建议高血糖患者每周食用鱼的量为两次,每次100克左右。

高血糖患者可以吃鱼,但需要注意以上几点,同时还需根据自己的具体情况,在医生或专业人士的指导下进行饮食调节和治疗。