武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
玫瑰花和枸杞搭配泡水，具有滋补肝肾、养血明目的作用。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素C及多种氨基酸，能辅助缓解视力疲劳，同时玫瑰花具有促进血液循环、调节情绪的作用，两者结合非常适合长时间用眼以及容易疲劳的人群饮用。
玫瑰花与红枣一起泡水，可以起到补气血、改善贫血的功效，尤其适合面色苍白或体虚乏力的人。红枣富含铁元素，有助于提高人体造血功能，同时其甜味可以中和玫瑰花的淡微苦味，使茶饮更加甘醇香甜。
在温热的玫瑰花茶中加入适量蜂蜜，不仅能够调和玫瑰花的味道，还能润肺止咳、清热解毒。蜂蜜的天然抗氧化成分还能提升茶饮的美容效果，非常适合皮肤干燥、便秘或者需要滋润保养的人群。
玫瑰花和柠檬片一起冲泡，不仅口感酸甜怡人，还富含维生素C，能抗氧化、美白肌肤，同时对改善胃肠道消化功能也有帮助。如果担心柠檬的酸性刺激胃部，可减少使用量，并避免空腹饮用。
这两种花卉搭配泡水，有助于清热解毒、散风去火。菊花富含黄酮类化合物及挥发油成分，与玫瑰花的活血化瘀、理气疏肝作用相辅相成，特别适合内热较重或经常熬夜的人群饮用。
百合性寒，与玫瑰花一起泡水饮用，可以发挥润肺止咳、安神养心的功效。尤其适合睡眠质量不佳、烦躁易怒的群体。另外，百合还含有丰富的黏脂质，对增强皮肤保湿能力有一定效果。
玫瑰花本身就具有调节内分泌、缓解疲劳、美容养颜的效果，单独冲泡也可以充分发挥其作用。在泡制时建议选用温度约为80℃-90℃的水，以免高温破坏其营养成分。
尽管玫瑰花茶及其各种搭配均有益处，但须注意个别情况。例如，经期女性应尽量避免过多摄入玫瑰花茶，以免其活血化瘀的特性导致月经量增加。玫瑰花性质偏温性，不宜长期大量饮用，以防引起上火症状。饮用时应根据自身体质和需求合理选择搭配方式。