武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉富含蛋白质,每100克羊肉中含有约17.3克蛋白质,可以为身体提供必需的氨基酸,促进新陈代谢。
2.羊肉含有丰富的维生素和矿物质,如锌和铁,这些元素对维持体内多种酶的正常功能和血液生成具有重要作用。
3.根据中医食疗理论,羊肉可用于治疗因肾阳虚导致的症状,如畏寒怕冷、四肢冰凉、腰膝酸软等。
在饮食中适量摄入羊肉能够帮助补益肾阳,但不宜过量,以免引发上火等不适。对于肾脏健康问题,应保持平衡饮食,并结合其他健康生活方式进行调理。