武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
根据中医理论,肾主藏精纳气,是人体生殖和生长发育的基础,也与身体的精力、免疫力、骨骼健康等方面密切相关。而羊肉则具有补肾壮阳、益气暖胃、滋阴润燥的功效,含有丰富的优质蛋白质、维生素B群、铁、锌等营养物质,可以提高身体的新陈代谢和免疫力,增强肝肾功能,改善身体疲劳和不适等症状。
但是,羊肉虽然具有温补作用,但是也容易导致内火上升、口干舌燥等症状,因此在食用时需要根据个体情况和季节调整量和频率,并搭配其他食材以达到平衡营养的效果。同样,对于有肾虚火旺、感冒发烧等症状的人群,也需要遵循中医的个性化治疗原则,按照医生的建议进行饮食调节。
