喝过多奶茶导致乳糖过高是怎么回事

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

摄入过多奶茶可能导致乳糖高于正常水平,因为奶茶中常含有牛奶,而牛奶中含有乳糖。乳糖不耐受者或消化吸收乳糖能力有限的人群摄入过量乳糖后可能出现相应症状。

1.奶茶成分:通常奶茶的主要成分包括茶、水以及乳制品(如牛奶、奶粉等)。牛奶及其制品是乳糖的主要来源之一。

2.乳糖不耐受:约65%至70%成年人在某种程度上对乳糖不能完全耐受,这是因为小肠中乳糖酶活性不足,导致乳糖无法被有效分解吸收。乳糖积聚在肠道中,可能引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。

3.摄入量与症状关系:对于乳糖不耐受者,乳糖摄入量越多,症状可能越明显。具体容忍量因人而异,一些人可能少量乳糖就会引发不适,而其他人则能耐受较多乳糖而无症状。

4.代谢过程:人体通常通过小肠中的乳糖酶将乳糖分解为可吸收的单糖。一旦摄入超过身体可以处理的量,未分解的乳糖进入大肠并被细菌发酵,从而产生气体和酸,引发不适。

要避免这些不适,应根据个人的乳糖耐受情况合理控制奶茶的摄入量,选择乳糖含量低或无乳糖的替代品也可作为一个方法。