吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.奶茶成分:通常奶茶的主要成分包括茶、水以及乳制品(如牛奶、奶粉等)。牛奶及其制品是乳糖的主要来源之一。
2.乳糖不耐受:约65%至70%成年人在某种程度上对乳糖不能完全耐受,这是因为小肠中乳糖酶活性不足,导致乳糖无法被有效分解吸收。乳糖积聚在肠道中,可能引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。
3.摄入量与症状关系:对于乳糖不耐受者,乳糖摄入量越多,症状可能越明显。具体容忍量因人而异,一些人可能少量乳糖就会引发不适,而其他人则能耐受较多乳糖而无症状。
4.代谢过程:人体通常通过小肠中的乳糖酶将乳糖分解为可吸收的单糖。一旦摄入超过身体可以处理的量,未分解的乳糖进入大肠并被细菌发酵,从而产生气体和酸,引发不适。
要避免这些不适,应根据个人的乳糖耐受情况合理控制奶茶的摄入量,选择乳糖含量低或无乳糖的替代品也可作为一个方法。