吃夜宵会否导致癌症

2025-09-30
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刘宇飞 副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

吃夜宵本身并不会直接导致癌症。不健康的饮食习惯可能增加某些癌症的风险。以下是一些相关因素:

1.体重增加:夜宵常常导致额外的热量摄入,可能引起体重增加和肥胖。肥胖与多种癌症如乳腺癌、结肠癌、胰腺癌等存在关联。

2.高脂肪和高糖食物:夜宵中常见的油炸食品、高糖零食摄入过多,会增加代谢负担,并可能诱发炎症,长期可能提高某些癌症的风险。

3.消化系统压力:睡前进食会使消化系统在人体休息时仍然工作,可能导致胃酸反流等问题,这与食管癌有关。

4.加工肉类:许多夜宵包括加工肉类,如香肠、培根等,这些食物被世界卫生组织列为致癌物,与大肠癌的风险增加有关。

5.不规则作息:经常熬夜并伴随夜宵,可能导致生物钟紊乱,影响激素水平及免疫功能。这些变化被研究认为可能与多种癌症的发生有关。

尽管夜宵不是癌症的直接原因,但频繁不健康的夜宵习惯可能通过促进肥胖、不良代谢及其他生活方式因素间接增加癌症风险。保持健康的饮食结构和规律的作息时间有助于降低风险。

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