王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.地瓜是一种富含膳食纤维、维生素A和C的食物。膳食纤维有助于促进消化系统的健康,而维生素A和C则支持免疫系统功能。
2.小米富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质如铁和镁。它能为机体提供能量,并支持神经系统和肌肉功能。
3.黄芪是一种常用于中药的草本植物,主要成分包括多糖类,这些成分可能帮助提高免疫力和抗氧化能力。
4.红枣含有丰富的维生素C、铁、钾等微量元素,这些成分有助于改善造血功能和提高身体免疫力。
同食时,要注意个别食材可能引起的过敏反应或不适,例如黄芪在某些人群中可能导致过敏。对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群而言,应特别关注红枣和地瓜的食用量。合理搭配这些食材,有助于整体饮食的营养均衡。