吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.保持身体水分平衡:黄瓜的含水量非常高,每100克黄瓜含水量可达到96%以上。因此,长期食用黄瓜可以帮助保持身体的水分平衡。
2.帮助消化:黄瓜含有纤维素和水分,这些成分可以促进肠道蠕动和排便,从而改善消化系统的健康。
3.提供营养:黄瓜富含维生素C、维生素K、钾和镁等营养素,这些营养素对身体健康非常有益。
4.改善皮肤健康:黄瓜中的维生素C和硅可以帮助改善皮肤健康,促进胶原蛋白的生成,从而减少皱纹和其他皮肤问题。
5.降低心脏病风险:黄瓜富含钾和镁等营养素,这些营养素可以帮助降低血压和胆固醇水平,从而降低心脏病的风险。
长期吃生黄瓜可能会引起一些不适,如胀气和腹泻等。因此,在食用黄瓜时应适量,并注意是否出现身体不适的情况。