沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红薯:富含膳食纤维,有助于降低胆固醇,对血脂有一定的调节作用。一个中等大小的红薯约含112卡路里,大约3.9克纤维。
2.山药:山药含有丰富的纤维和抗氧化物质,具有潜在的降脂作用。每100克山药大约含有118卡路里的热量和4.1克的纤维。
3.红枣:红枣的糖分较高,应适量食用以避免影响血糖和体重,每100克红枣含有281卡路里的热量和6.0克的蛋白质。
4.芋头:芋头提供可溶性纤维,有助于改善血脂状况。每100克芋头约含142卡路里和5.0克的纤维。
在日常饮食中,多摄入粗粮和富含纤维的食物对血脂健康有益,但应控制份量,结合个人的健康状况和医生建议进行合理的饮食搭配。