杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。其主要活性成分是人参皂苷,能够提高免疫力、改善心血管功能以及增强体力和抗疲劳能力。
2.大枣含有丰富的维生素C、铁和其他矿物质,具有补中益气、养血安神、缓解压力的作用。它还帮助改善消化系统功能。
3.枸杞富含多种抗氧化剂,包括胡萝卜素和酚类化合物,具有滋补肝肾、明目、增强免疫力的功能。经常食用枸杞可以帮助维护视力和皮肤健康。
将以上三者结合泡酒,可以综合发挥其各自的优势。酒精作为溶剂,有助于提取植物中的活性成分,同时还具有扩张血管、促进血液循环的作用。但需注意适量饮用,以避免酒精摄入过多带来不良影响。另外,泡酒过程中应确保使用干净的容器,并遵循卫生要求以预防细菌感染或变质。